Kentsan x Toujours Takeover
Drie dagen lang, van 28 tot 31 mei, neemt Chef Kent Toujours over en tovert hij alle gerechten om in zijn stijl en uitvoering. Download hier het menu dat speciaal is samengesteld voor deze komende dagen, of gebruik de onderstaande interactieve menu onderaan de pagina.
Wie is Chef Kent?
Chef Kent Neri combineert zijn rijke Filipijns-Japanse erfgoed met wereldwijde gastronomische technieken om een unieke culinaire ervaring te bieden. Geboren in de Filippijnen, begon Chef Kent zijn culinaire reis al op zijn 16e, en heeft zich sindsdien diep geworteld in de levendige wereld van de horeca.
Gedurende de afgelopen 22 jaar heeft Chef Kent zijn vaardigheden verfijnd in verschillende staten van Amerika, waaronder Florida, New Jersey, Georgia, Californië, South Carolina en North Carolina. Zijn internationale carrière strekt zich ook uit tot Azië, waar hij twee jaar werkte—één jaar in Japan en een ander jaar in Manila, Filippijnen.